AMF023 /24 Anticoagulación Oral en Atención Primaria
2024-09-02 - 2024-12-15 | Online, San Juan Bosco, 13, Zaragoza, Zaragoza, 50009, España
Con este curso se pretende mejorar la calidad asistencial de los pacientes anticoagulados mediante la prevención tromboembólica y la mejora del manejo de la anticoagulación oral en estas situaciones y actualizar los conocimientos necesarios para mejorar los aspectos relacionados con la anticoagulación en pacientes atendidos en el SALUD con el fin de optimizar el manejo multidisciplinar.
Dirigido a Profesionales de la Medicina y Enfermería de Atención Primaria.

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AMF041/24 Vigilancia y respuesta ante enfermedades transmisibles. La coordinación entre sanitarios asistenciales y epidemiólogos en un entorno digitalizado
2024-11-25 - 2025-01-15
Los sistemas de vigilancia epidemiológica de las enfermedades transmisibles han experimentado importantes cambios en los últimos años. La recién finalizada emergencia de salud pública por covid-19 puso de manifiesto la necesidad de reformular los sistemas de información, invertir en su digitalización, trabajar en la construcción de un nuevo marco legal para su desarrollo y de disponer de estructuras interconectadas con los servicios asistenciales por un lado y con las redes de vigilancia nacionales e internacionales por otro.
La puesta en marcha en Aragón del sistema de notificación infoEDO en el año 2022 ha supuesto un cambio importante en los sistemas de vigilancia, que hace imprescindible la actualización de los conocimientos por parte de los gestores sanitarios y los agentes de cuidados en salud de las competencias, herramientas y procedimientos de salud pública ante enfermedades transmisibles.
Objetivo general
Capacitar a los participantes en el conocimiento de los sistemas de vigilancia epidemiológica actuales y el papel que juegan en el control de las enfermedades transmisibles.
Objetivos específicos

Conocer el concepto de vigilancia en salud pública, sus métodos, estructura y redes.
Entender la digitalización de la vigilancia y lo que conlleva en cuanto a necesidad de cooperación entre salud pública y los distintos niveles de atención de cuidados.
Definir las respuestas de salud pública en el ámbito individual y colectivo ante la presentación de enfermedades transmisibles específicas.

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AVF037/24 - Inspección post mortem en mataderos de ungulados
2024-11-25 - 2024-12-20 | on-line, España
El actual sistema productivo basado en la producción de alimentos de origen animal y en particular de producción de carne y derivados cárnicos, hace que los mataderos sean el primer filtro sanitario para garantizar que la carne de los animales sacrificados esté exenta de riesgos para la salud pública, o de otras alteraciones que la hagan impropia para el consumo.
Los SVO que trabajan en el sector cárnico deben acceder a una formación continuada sobre los sistemas de control e inspección.
Este curso en concreto versará sobre la sistemática de inspección post mortem (IPM) en mataderos de ungulados, signos clínicos y las posibles anomalías morfológicas más relevantes detectadas en la inspección de la carne y sus productos.
Objetivo general
Conocer la sistemática de inspección post mortem sobre canales y despojos después del sacrificio de los animales, prestando especial atención a la identificación de síntomas, peligros (de diferente naturaleza) o señales que indiquen peligros potenciales para la salud humana o sanidad animal. Sin olvidar la comprobación de los mismos en relación con el cumplimento de la legislación sobre bienestar animal.
Objetivos específicos

Conocer y aprender a manejar la normativa vigente y las distintas disposiciones prácticas relacionadas con la inspección post mortem (IPM) en mataderos de ungulados (porcino, bovino, ovino/caprino y equino).

Conocer los procedimientos de IPM en las canales de los ungulados domésticos y las principales lesiones y alteraciones morfológicas observadas en la inspección.

Conocer los procedimientos adicionales de inspección cuando sea necesario llegar a un diagnóstico definitivo de un determinado peligro (EET, Cisticercosis, Triquinosis, Muermo, tuberculosis, brucelosis, Salmonella) y del control de peligros químicos o contaminantes con arreglo al Reglamento de controles oficiales (Reglamento (UE) 2017/625), así como a los Reglamentos de desarrollo relacionados con el control oficial de sustancias de naturaleza abiótica (tanto sustancias farmacológicamente activas -prohibidas o permitidas – y/o contaminantes).

Conocer los factores que pudieran llegar a declarar la carne no apta para el consumo o a establecer restricciones a su utilización.

Emitir un dictamen final tras la inspección post mortem como apta para el consumo humano.

Dirigido a veterinarios oficiales que trabajan en mataderos de ungulados de la Comunidad Autónoma de Aragón y que llevan a cabo tareas de control oficial y otras actividades oficiales, al objeto de verificar el cumplimiento de las normas relativas sobre salud y bienestar animal, seguridad alimentaria y salud pública, bajo el marco del Reglamento (UE) 2017/625 y la legislación específica de desarrollo y aplicación.

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AVF041/24 - Sistemas Procedimentales en Protección de la Salud en Seguridad Alimentaria en Aragón (PACCAA)
2024-12-10 - 2025-01-15 | on-line, España
En el presente curso desarrollaremos en detalle los Sistemas Procedimentales en Protección de la Salud específicos del ámbito de Seguridad Alimentaria.
Objetivo general
Capacitar a los participantes en la implementación de estándares homogéneos en la vigilancia y control oficial de la salud pública en el ámbito de la seguridad alimentaria mediante la formación continuada de su personal.
Objetivos específicos

Presentar una visión global de la Seguridad Alimentaria dentro de las acciones de la Salud Pública, su estructura, funciones y actividades que desarrolla.
Conocer los sistemas procedimentales, documentales e informáticos existentes en Seguridad Alimentaria.
Posibilitar el trabajo en equipo de los distintos profesionales implicados en las funciones del Servicio de Seguridad Alimentaria y Sanidad Ambiental a través del conocimiento de la estructura, funciones y actividades del Servicio, así como del uso de los sistemas procedimentales, documentales e informáticos existentes.

Dirigido a Personal de la Escala Facultativa Superior, Veterinarios y Farmacéuticos de Administración Sanitaria, que prestan sus servicios en el área de Seguridad Alimentaria, tanto en la Dirección General de Salud Pública como en los distintos Servicios Provinciales y Unidades Administrativas de ámbito inferior al provincial.

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