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SUMMARY:AMF023 /24  Anticoagulación Oral en Atención Primaria
DESCRIPTION:Con este curso se pretende mejorar la calidad asistencial de los pacientes anticoagulados mediante la prevención tromboembólica y la mejora del manejo de la anticoagulación oral en estas situaciones y actualizar los conocimientos necesarios para mejorar los aspectos relacionados con la anticoagulación en pacientes atendidos en el SALUD con el fin de optimizar el manejo multidisciplinar. \nDirigido a Profesionales de la Medicina y Enfermería de Atención Primaria. \n			\n			\n				\n				\n				\n				\n				\n			\n				\n				\n				\n				\n			\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				PREINSCRÍBETE\n			\n			\n				\n				\n				\n				\n				\n				GUÍA DIDÁCTICA
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SUMMARY:AVF037/24 - Inspección post mortem en mataderos de ungulados
DESCRIPTION:El actual sistema productivo basado en la producción de alimentos de origen animal y en particular de producción de carne y derivados cárnicos\, hace que los mataderos sean el primer filtro sanitario para garantizar que la carne de los animales sacrificados esté exenta de riesgos para la salud pública\, o de otras alteraciones que la hagan impropia para el consumo. \nLos SVO que trabajan en el sector cárnico deben acceder a una formación continuada sobre los sistemas de control e inspección. \nEste curso en concreto versará sobre la sistemática de inspección post mortem (IPM) en mataderos de ungulados\, signos clínicos y las posibles anomalías morfológicas más relevantes detectadas en la inspección de la carne y sus productos. \nObjetivo general \nConocer la sistemática de inspección post mortem sobre canales y despojos después del sacrificio de los animales\, prestando especial atención a la identificación de síntomas\, peligros (de diferente naturaleza) o señales que indiquen peligros potenciales para la salud humana o sanidad animal. Sin olvidar la comprobación de los mismos en relación con el cumplimento de la legislación sobre bienestar animal. \nObjetivos específicos \n\n\nConocer y aprender a manejar la normativa vigente y las distintas disposiciones prácticas relacionadas con la inspección post mortem (IPM) en mataderos de ungulados (porcino\, bovino\, ovino/caprino y equino). \n\n\nConocer los procedimientos de IPM en las canales de los ungulados domésticos y las principales lesiones y alteraciones morfológicas observadas en la inspección. \n\n\nConocer los procedimientos adicionales de inspección cuando sea necesario llegar a un diagnóstico definitivo de un determinado peligro (EET\, Cisticercosis\, Triquinosis\, Muermo\, tuberculosis\, brucelosis\, Salmonella) y del control de peligros químicos o contaminantes con arreglo al Reglamento de controles oficiales (Reglamento (UE) 2017/625)\, así como a los Reglamentos de desarrollo relacionados con el control oficial de sustancias de naturaleza abiótica (tanto sustancias farmacológicamente activas -prohibidas o permitidas – y/o contaminantes). \n\n\nConocer los factores que pudieran llegar a declarar la carne no apta para el consumo o a establecer restricciones a su utilización. \n\n\nEmitir un dictamen final tras la inspección post mortem como apta para el consumo humano. \n\n\n  \nDirigido a veterinarios oficiales que trabajan en mataderos de ungulados de la Comunidad Autónoma de Aragón y que llevan a cabo tareas de control oficial y otras actividades oficiales\, al objeto de verificar el cumplimiento de las normas relativas sobre salud y bienestar animal\, seguridad alimentaria y salud pública\, bajo el marco del Reglamento (UE) 2017/625 y la legislación específica de desarrollo y aplicación. \n			\n			\n				\n				\n				\n				\n				\n			\n				\n				\n				\n				\n			\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				PREINSCRÍBETE\n			\n			\n				\n				\n				\n				\n				\n				GUÍA DIDÁCTICA
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SUMMARY:AVF041/24 - Sistemas Procedimentales en Protección de la Salud en Seguridad Alimentaria en Aragón (PACCAA)
DESCRIPTION:En el presente curso desarrollaremos en detalle los Sistemas Procedimentales en Protección de la Salud específicos del ámbito de Seguridad Alimentaria. \nObjetivo general \nCapacitar a los participantes en la implementación de estándares homogéneos en la vigilancia y control oficial de la salud pública en el ámbito de la seguridad alimentaria mediante la formación continuada de su personal. \nObjetivos específicos \n\nPresentar una visión global de la Seguridad Alimentaria dentro de las acciones de la Salud Pública\, su estructura\, funciones y actividades que desarrolla.\nConocer los sistemas procedimentales\, documentales e informáticos existentes en Seguridad Alimentaria.\nPosibilitar el trabajo en equipo de los distintos profesionales implicados en las funciones del Servicio de Seguridad Alimentaria y Sanidad Ambiental a través del conocimiento de la estructura\, funciones y actividades del Servicio\, así como del uso de los sistemas procedimentales\, documentales e informáticos existentes.\n\n  \nDirigido a Personal de la Escala Facultativa Superior\, Veterinarios y Farmacéuticos de Administración Sanitaria\, que prestan sus servicios en el área de Seguridad Alimentaria\, tanto en la Dirección General de Salud Pública como en los distintos Servicios Provinciales y Unidades Administrativas de ámbito inferior al provincial. \n			\n			\n				\n				\n				\n				\n				\n			\n				\n				\n				\n				\n			\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				PREINSCRÍBETE\n			\n			\n				\n				\n				\n				\n				\n				GUÍA DIDÁCTICA
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